Pour le plaisir de vos papilles, nous vous proposons de nombreuses spécialités fabrication maison:
- Saucisson Vaudois
- Saucisse à rôtir
- Saucisse au choux
- Saucisse au foie
- Saucisse de veau
- Chipolattas de veau
- Charcuterie fine
- Fromage d'Italie
- Mergez
- Tête marbrée
- Terrine de campagne
- Rôti hâché
- Swissburger
- Boudin
- Boudin blanc
- Boudin créole médaille d'or en 2009
- Boudin Jamaïque
- Wiennerlis
- Buffalo Bill
- Cervelas
- Mousse de saison (lièvre, sanglier, chevreuil, lapin et canard à l'orange)
- Mousse de foie de volaille morilles ou poivre vert
- Foie gras aux noisettes